Anthonij Rupert L’Ormarins Private Cuvée, Brut, WO Coastal Region, Western Cape, 2015, Schaumwein

Der Anthonij Rupert L’Ormarins Private Cuvée beeindruckt mit seiner klaren, leuchtenden Farbe und seiner unheimlich feinen Perlage. Der leichte Duft von Orangenblüten und mineralischen Tönen verwöhnt die Sinne, während am Gaumen wunderbare Fruchtnoten von Grapefruit, Zitronen und Limetten hinzukommen, die von einer temperamentvollen Säure umspielt werden. Reichhaltig, cremig und seidig weich schmiegt sich das Cuvée aus Chardonnay (69%) und Pinot Noir (31%) an den Gaumen, bevor sich der Anthonij Rupert L’Ormarins Private Cuvée mit einem langanhaltenden Abgang verabschiedet. Der Schaumwein durchlief die zweite Gärung in der Flasche und lag anschließend noch 88 Monate auf der Hefe. Genießen Sie den raffinierten Schaumwein daher am besten in den ganz besonderen Momenten im Leben.