Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce, Grasparossa DOC, Emilia Romagna, 2023, Perlwein / Secco

Der Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce ist dem Weingut Medici Ermete ausgezeichnet gelungen. Er besitzt eine angenehme Süße, ist aber nicht zu süß oder wie der Italiener sagt: dolce non dolce! Dieser rote Perlwein besteht ausschließlich aus Lambrusco Grasparossa Trauben, die für sein fruchtiges, süßlich-frisches Bouquet verantwortlich zeichnen. Er überzeugt mit einer guten Perlage, ist leicht, ausgewogen und funkelt verführerisch rubinrot.